| Сердце куриное (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Йогурт греческий 1,5% [Серышевский] | 35 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.7% | 517 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1965 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.962 мг | 1.8 мг | 53.4% | 32.3% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.309 мг | 5 мг | 46.2% | 28% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.349 мкг | 400 мкг | 11.6% | 7% | 863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.466 мкг | 3 мкг | 215.5% | 130.5% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9311 мг | 20 мг | 19.7% | 11.9% | 509 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.47 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.4% | 942 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7294 г |
| Кремний, Si | 0.877 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3421 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Натрий, Na | 81.4 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Сера, S | 152.25 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.2% | 657 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 12.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 4.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.223 мг | 18 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 11.807 мкг | 10 мкг | 118.1% | 71.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2361 г |
| Медь, Cu | 301.33 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 18.2% | 332 г |
| Молибден, Mo | 8.869 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.996 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.3% | 1836 г |
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.1% | 600 г |
| Цинк, Zn | 2.9208 мг | 12 мг | 24.3% | 14.7% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.078 г | min 16.8 г | 18.3% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные в сметане составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».