Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавелевый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавелевый на курином бульоне

Фарш Куриный [Куриное Царство] 500 г
Щавель, сырой 500 г
Лук репчатый 80 г
Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.6% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.9% 1057 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.3% 43800 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.7% 2574 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 10.2% 1426 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.555 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8782 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 25.4% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин РР, НЭ 0.183 мг 20 мг 0.9% 1.3% 10929 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.86 мг 2500 мг 5.3% 7.7% 1896 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5931 г
Кремний, Si 0.252 мг 30 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 12.3% 1194 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74286 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 1.5% 10091 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 135294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2256 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 3.7% 3968 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 8.9% 1637 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 6.7% 2183 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 1% 13861 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17799 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12081 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.106 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп щавелевый на курином бульоне составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 396 гр (270.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».