Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит сухой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит сухой

Яйцо куриное (Запекание) 390 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит сухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.3% 704 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.8% 800 г
Углеводы 56.6 г 219 г 25.8% 7.8% 387 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8060 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 4.8% 621 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4.7% 636 г
Витамин В4, холин 159.28 мг 500 мг 31.9% 9.6% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 5.3% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.94 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5038 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.1% 971 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 3.8% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 1.6% 1845 г
Витамин Н, биотин 12.613 мкг 50 мкг 25.2% 7.6% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8724 мг 20 мг 14.4% 4.3% 696 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.89 мг 2500 мг 5% 1.5% 2002 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2457 г
Кремний, Si 1.219 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2461 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3252 г
Натрий, Na 84.22 мг 1300 мг 6.5% 2% 1544 г
Сера, S 125.95 мг 1000 мг 12.6% 3.8% 794 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 5.5% 551 г
Хлор, Cl 102.67 мг 2300 мг 4.5% 1.4% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.43 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 3.4% 890 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 2.2% 1385 г
Кобальт, Co 6.683 мкг 10 мкг 66.8% 20.1% 150 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 2.9% 1043 г
Медь, Cu 82.46 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1213 г
Молибден, Mo 7.524 мкг 70 мкг 10.7% 3.2% 930 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 19.42 мкг 55 мкг 35.3% 10.6% 283 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9816 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.9047 мг 12 мг 7.5% 2.3% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.139 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Бисквит сухой составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».