Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь корейская мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь корейская мое

Морковь 809.04 г
Подсолнечное масло 32.05 г
Подсолнечное масло 6.4 г
Перец красный молотый острый 0.71 г
Чеснок 4.85 г
Кориандр, семена 1.36 г
глутамат натрия 2.22 г
Соль поваренная пищевая 14.56 г
уксусная кислота 70% 6.07 г
Вода 0.16 г
Вода 122.58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.8% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.2% 1000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1619.6 мкг 900 мкг 180% 273.6% 56 г
бета Каротин 9.724 мг 5 мг 194.5% 295.6% 51 г
бета Криптоксантин 4.439 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.371 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5427 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 7% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 20.7% 736 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10309 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 14% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9126 мг 20 мг 4.6% 7% 2192 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.35 мг 2500 мг 6.7% 10.2% 1503 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 4.6% 3367 г
Кремний, Si 20.238 мг 30 мг 67.5% 102.6% 148 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 12.2% 1254 г
Натрий, Na 580.87 мг 1300 мг 44.7% 67.9% 224 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12255 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 9% 1706 г
Хлор, Cl 920.37 мг 2300 мг 40% 60.8% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.5 мкг ~
Бор, B 162 мкг ~
Ванадий, V 80.11 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2795 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3667 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 28.6% 532 г
Литий, Li 4.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 13.2% 1152 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 10.8% 1409 г
Молибден, Mo 18.102 мкг 70 мкг 25.9% 39.4% 387 г
Никель, Ni 4.937 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28497 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 56.84 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7037 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 7.9% 1908 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.401 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 77.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.121 мг ~
бета Ситостерол 7.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.469 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.508 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 34%
18:2 Линолевая (ud) 2.307 г ~

Энергетическая ценность Морковь корейская мое составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».