Мой здоровый рацион

Рецепт Курица для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица для шаурмы

Куриная грудка (филе) 360 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 40.3 г 76 г 53% 22.5% 189 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5844 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 140.09 мг 500 мг 28% 11.9% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 2.551 мг 5 мг 51% 21.7% 196 г
Витамин В6, пиридоксин 1.384 мг 2 мг 69.2% 29.4% 145 г
Витамин В9, фолаты 15.355 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.1% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.041 мг 15 мг 20.3% 8.6% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 13.1204 мг 20 мг 65.6% 27.9% 152 г
Ниацин 18.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.2 мг 2500 мг 19.9% 8.5% 502 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7326 г
Магний, Mg 146.73 мг 400 мг 36.7% 15.6% 273 г
Натрий, Na 102.37 мг 1300 мг 7.9% 3.4% 1270 г
Сера, S 383.89 мг 1000 мг 38.4% 16.3% 260 г
Фосфор, P 291.8 мг 800 мг 36.5% 15.5% 274 г
Хлор, Cl 131.37 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 5.6% 753 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 2.9% 1465 г
Кобальт, Co 15.355 мкг 10 мкг 153.6% 65.3% 65 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5865 г
Медь, Cu 136.49 мкг 1000 мкг 13.6% 5.8% 733 г
Молибден, Mo 18.768 мкг 70 мкг 26.8% 11.4% 373 г
Селен, Se 38.9 мкг 55 мкг 70.7% 30% 141 г
Фтор, F 221.8 мкг 4000 мкг 5.5% 2.3% 1803 г
Хром, Cr 42.65 мкг 50 мкг 85.3% 36.2% 117 г
Цинк, Zn 2.218 мг 12 мг 18.5% 7.9% 541 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.105 г ~
Валин 2.218 г ~
Гистидин* 2.252 г ~
Изолейцин 1.928 г ~
Лейцин 3.378 г ~
Лизин 4.504 г ~
Метионин 0.768 г ~
Метионин + Цистеин 1.484 г ~
Треонин 1.894 г ~
Триптофан 0.648 г ~
Фенилаланин 1.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.218 г ~
Аспарагиновая кислота 3.31 г ~
Гидроксипролин 0.358 г ~
Глицин 1.57 г ~
Глутаминовая кислота 4.828 г ~
Пролин 1.723 г ~
Серин 1.723 г ~
Тирозин 1.536 г ~
Цистеин 0.734 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.192 г от 4.7 до 16.8 г 67.9% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.406 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.456 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица для шаурмы составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов