Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 4 С1
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.6% 450 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.7% 491 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.8% 2607 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 6.7% 716 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 23.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.3% 571 г
Витамин В4, холин 104.04 мг 500 мг 20.8% 9.9% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 25.092 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 12.9% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.6% 1311 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3916 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
Витамин Н, биотин 8.569 мкг 50 мкг 17.1% 8.1% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5131 мг 20 мг 17.6% 8.4% 569 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 7.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.15 мг 2500 мг 6% 2.9% 1665 г
Кальций, Ca 182.86 мг 1000 мг 18.3% 8.7% 547 г
Магний, Mg 32.52 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Натрий, Na 161.28 мг 1300 мг 12.4% 5.9% 806 г
Сера, S 182.15 мг 1000 мг 18.2% 8.7% 549 г
Фосфор, P 265.7 мг 800 мг 33.2% 15.8% 301 г
Хлор, Cl 118.15 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1455 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 16.9% 283 г
Марганец, Mn 0.3974 мг 2 мг 19.9% 9.5% 503 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 5.4% 887 г
Молибден, Mo 11.7 мкг 70 мкг 16.7% 8% 598 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 27.618 мкг 55 мкг 50.2% 23.9% 199 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12622 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2326 г
Цинк, Zn 1.3523 мг 12 мг 11.3% 5.4% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.902 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.537 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.732 г min 16.8 г 22.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».