Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Яйцо куриное 100 г
Банан 322 г
Какао-порошок 47 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.5% 1404 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 18.3% 426 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 6% 1301 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 59.99 мг 500 мг 12% 9.4% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 9.3% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 12.5% 627 г
Витамин В9, фолаты 12.813 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 7.023 мкг 50 мкг 14% 10.9% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0582 мг 20 мг 10.3% 8% 972 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.21 мг 2500 мг 16.7% 13% 598 г
Кальций, Ca 29.92 мг 1000 мг 3% 2.3% 3342 г
Кремний, Si 52.641 мг 30 мг 175.5% 137% 57 г
Магний, Mg 73.67 мг 400 мг 18.4% 14.4% 543 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 3% 2552 г
Сера, S 52.8 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1894 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 12.3% 638 г
Хлор, Cl 68.05 мг 2300 мг 3% 2.3% 3380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 254.3 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 3.136 мг 18 мг 17.4% 13.6% 574 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3505 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 17.4% 448 г
Литий, Li 2.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.6523 мг 2 мг 32.6% 25.4% 307 г
Медь, Cu 524.98 мкг 1000 мкг 52.5% 41% 190 г
Молибден, Mo 8.708 мкг 70 мкг 12.4% 9.7% 804 г
Никель, Ni 2.735 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 7.202 мкг 55 мкг 13.1% 10.2% 764 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10630 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5155 г
Цинк, Zn 1.0467 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».