Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли многозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли многозерновые

Гречневая мука 100 г
Ржаная мука, обдирная 150 г
Рисовая мука, коричневая 150 г
Ржаная мука, обдирная 150 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Яйцо куриное 2 г
Сахар песок 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли многозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.6% 950 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.6% 2074 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 9% 374 г
Углеводы (общие) 59.6 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 11.5% 294 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 7.4% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 21.01 мг 500 мг 4.2% 1.4% 2380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 4.6% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 4.9% 687 г
Витамин В9, фолаты 28.681 мкг 400 мкг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 3.2% 1050 г
Витамин Н, биотин 1.907 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2622 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.8108 мг 20 мг 19.1% 6.5% 525 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 3.5% 960 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2190 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Магний, Mg 62.95 мг 400 мг 15.7% 5.3% 635 г
Натрий, Na 12.83 мг 1300 мг 1% 0.3% 10133 г
Сера, S 52.24 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1914 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 8.9% 382 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 2.614 мг 18 мг 14.5% 4.9% 689 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4839 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 1.4587 мг 2 мг 72.9% 24.7% 137 г
Медь, Cu 175.02 мкг 1000 мкг 17.5% 5.9% 571 г
Молибден, Mo 3.742 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1871 г
Никель, Ni 2.051 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.951 мкг 55 мкг 14.5% 4.9% 692 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19474 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 1.1805 мг 12 мг 9.8% 3.3% 1017 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.126 г от 4.7 до 16.8 г 24% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.608 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Вафли многозерновые составляет 295,5 кКал.

  • Порция = 140 гр (413.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».