| Ламинария | 300 г |
| Клюква | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.7 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.8% | 718 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.77 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.55 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.1% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.299 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.95 мкг | 3 мкг | 31.7% | 26.9% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.251 мг | 15 мг | 28.3% | 24% | 353 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.969 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 47.4% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4959 мг | 20 мг | 2.5% | 2.1% | 4033 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 852.6 мг | 2500 мг | 34.1% | 28.9% | 293 г |
| Кальций, Ca | 64.09 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1560 г |
| Кремний, Si | 31.962 мг | 30 мг | 106.5% | 90.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 165.59 мг | 400 мг | 41.4% | 35.1% | 242 г |
| Натрий, Na | 1126.39 мг | 1300 мг | 86.6% | 73.4% | 115 г |
| Сера, S | 140.57 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.9% | 711 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 6.8% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 1931.22 мг | 2300 мг | 84% | 71.2% | 119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.293 мг | 18 мг | 85% | 72% | 118 г |
| Йод, I | 1535.25 мкг | 150 мкг | 1023.5% | 867.4% | 10 г |
| Кобальт, Co | 14.448 мкг | 10 мкг | 144.5% | 122.5% | 69 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3443 мг | 2 мг | 17.2% | 14.6% | 581 г |
| Медь, Cu | 155.02 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 13.1% | 645 г |
| Молибден, Mo | 4.81 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7088 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 363.28 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.2667 мг | 12 мг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.496 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 81.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.59 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.859 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морских водорослей и клюквы составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».