Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из яблока и кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из яблока и кураги

Желатин пищевой 10 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Яблоко (Запекание) 225 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из яблока и кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.9% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 8.3% 1840 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 26% 588 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2813 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 13.2% 1167 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 14.1% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.881 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21265 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16502 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1081 мг 20 мг 5.5% 8.4% 1805 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.48 мг 2500 мг 14.7% 22.5% 678 г
Кальций, Ca 51.25 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1951 г
Кремний, Si 4.398 мг 30 мг 14.7% 22.5% 682 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 8.1% 1904 г
Натрий, Na 18.87 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6889 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13831 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2432 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 168.2 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 14.2% 1080 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11278 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 24.7% 620 г
Литий, Li 1.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3425 г
Медь, Cu 155.25 мкг 1000 мкг 15.5% 23.7% 644 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 10.6% 1449 г
Никель, Ni 23.275 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12304 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9683 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 29.7% 516 г
Цинк, Zn 0.1398 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8584 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мусс из яблока и кураги составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов