| Картофель | 250 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.2% | 560 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.138 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 13.7% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.92 мг | 15 мг | 26.1% | 16.3% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5903 мг | 20 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.14 мг | 2500 мг | 20.3% | 12.7% | 493 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2473 г |
| Кремний, Si | 43.362 мг | 30 мг | 144.5% | 90.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1735 г |
| Натрий, Na | 7.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18388 г |
| Сера, S | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2356 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 6.2% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 52.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 748.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.381 мкг | 10 мкг | 43.8% | 27.3% | 228 г |
| Литий, Li | 66.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Медь, Cu | 124.53 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.8% | 803 г |
| Молибден, Mo | 6.993 мкг | 70 мкг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| Никель, Ni | 4.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 431.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.057 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.2% | 5203 г |
| Стронций, Sr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13409 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2735 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.709 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенкси 200г составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».