Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от 11 апреля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от 11 апреля

Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 6 г
Рукола [Белая Дача] 10 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 30 г
Огурец парниковый 30 г
Перец сладкий красный 26 г
Редис 25 г
Соус салатный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 11 апреля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.7% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.9% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 14.1% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 45.9% 771 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 49.5% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.4% 4865 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 3.2% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 11.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 24% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.423 мкг 400 мкг 1.9% 6.7% 5389 г
Витамин C, аскорбиновая 57.99 мг 90 мг 64.4% 227.6% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 9.9% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 18519 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 55.8% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.3898 мг 20 мг 1.9% 6.7% 5131 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.28 мг 2500 мг 6% 21.2% 1675 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 9.9% 3514 г
Кремний, Si 22.511 мг 30 мг 75% 265% 133 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 9.5% 3704 г
Натрий, Na 91.69 мг 1300 мг 7.1% 25.1% 1418 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13263 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 10.2% 3493 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 3.5% 10137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 33.73 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 10.6% 3358 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 5.3% 6881 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 68.2% 519 г
Литий, Li 20.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 25.1% 1404 г
Медь, Cu 66.11 мкг 1000 мкг 6.6% 23.3% 1513 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 26.5% 1333 г
Никель, Ni 3.785 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16272 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 31949 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 32.2% 1104 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 6.4% 5505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат от 11 апреля составляет 28,3 кКал.

  • Порция = 142 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».