| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.1% | 655 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 27.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 37.69 мг | 500 мг | 7.5% | 3.5% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.473 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.6% | 1780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8.4% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 2.912 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1717 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9922 мг | 20 мг | 15% | 7% | 668 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.58 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 188.34 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.7% | 531 г |
| Кремний, Si | 1.556 мг | 30 мг | 5.2% | 2.4% | 1928 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Натрий, Na | 407.81 мг | 1300 мг | 31.4% | 14.6% | 319 г |
| Сера, S | 102.85 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 9.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 532.32 мг | 2300 мг | 23.1% | 10.7% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 5.8% | 791 г |
| Медь, Cu | 65.69 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.1% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 7.793 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.082 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.8% | 681 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19970 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.1063 мг | 12 мг | 9.2% | 4.3% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.884 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% |
Энергетическая ценность Лепешки с начинкой составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».