| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.7% | 541 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.6% | 1737 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 67.84 мг | 500 мг | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.649 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.5% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 6.3% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 6.208 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.9% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 33.3% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.511 мг | 20 мг | 12.6% | 10% | 796 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.5 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.8% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Кремний, Si | 26.636 мг | 30 мг | 88.8% | 70.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 48.97 мг | 400 мг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Натрий, Na | 31.38 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4143 г |
| Сера, S | 75.65 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.1% | 1322 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 11.2% | 708 г |
| Хлор, Cl | 46.27 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 9.7% | 820 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 4.59 мкг | 10 мкг | 45.9% | 36.5% | 218 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3421 мг | 2 мг | 17.1% | 13.6% | 585 г |
| Медь, Cu | 191.03 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.2% | 523 г |
| Молибден, Mo | 9.981 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.4% | 701 г |
| Никель, Ni | 5.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.388 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.7% | 744 г |
| Стронций, Sr | 58.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22014 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.8975 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Цирконий, Zr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.959 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».