| Сорго | 300 г |
| Вода | 270 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 30 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Яблочный Уксус [Кинто] | 30 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Кунжут | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.2% | 589 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 6.2% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 34.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.095 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2848 мг | 20 мг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.58 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 78.37 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.3% | 1276 г |
| Кремний, Si | 9.476 мг | 30 мг | 31.6% | 13.4% | 317 г |
| Магний, Mg | 104.71 мг | 400 мг | 26.2% | 11.1% | 382 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25896 г |
| Сера, S | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1693 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 1.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 143750 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 5.6% | 755 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Литий, Li | 3.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8329 мг | 2 мг | 41.6% | 17.6% | 240 г |
| Медь, Cu | 204.88 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 8.7% | 488 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Никель, Ni | 9.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.448 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.7% | 738 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.2824 мг | 12 мг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.48 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.184 г | min 16.8 г | 30.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из сорго составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».