Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно - тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно - тыквенная запеканка

Творог 5% 370 г
Яйцо куриное 100 г
Тыква 372 г
Корица, молотая 5 г
Молоко 1.5% 130 г
Корица, молотая 3 г
Кукурузный крахмал 20 г
Мак, семя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно - тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.7% 854 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 15.4% 644 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 12.2% 821 г
бета Криптоксантин 1.098 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Витамин В4, холин 45.98 мг 500 мг 9.2% 9.2% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 7.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 23.826 мкг 400 мкг 6% 6% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 19.1% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4601 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.618 мкг 50 мкг 11.2% 11.2% 890 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2255 мг 20 мг 11.1% 11.1% 899 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.19 мг 2500 мг 6.2% 6.2% 1601 г
Кальций, Ca 124.66 мг 1000 мг 12.5% 12.5% 802 г
Кремний, Si 12.936 мг 30 мг 43.1% 42.9% 232 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 6.5% 1550 г
Натрий, Na 33.1 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3927 г
Сера, S 39.86 мг 1000 мг 4% 4% 2509 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 17% 584 г
Хлор, Cl 25.75 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 35.75 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2057 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 18.3% 543 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.3114 мг 2 мг 15.6% 15.5% 642 г
Медь, Cu 121.67 мкг 1000 мкг 12.2% 12.2% 822 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2635 г
Никель, Ni 3.357 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 3.758 мкг 55 мкг 6.8% 6.8% 1464 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 1% 9908 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.2301 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5215 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.794 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.584 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно - тыквенная запеканка составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».