| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Грудка Куриная [Троекурово] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.7% | 406 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 9.8% | 734 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 9.3% | 772 г |
| бета Криптоксантин | 149.782 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 458.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 62.02 мг | 500 мг | 12.4% | 8.9% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.881 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.8% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.891 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1153 мг | 20 мг | 5.6% | 4% | 1793 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.17 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4643 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 1.3% | 5420 г |
| Натрий, Na | 315.28 мг | 1300 мг | 24.3% | 17.4% | 412 г |
| Сера, S | 47.35 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2112 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 4.9% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 471.36 мг | 2300 мг | 20.5% | 14.7% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1582 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 18.2% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4228 г |
| Медь, Cu | 39.33 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2543 г |
| Молибден, Mo | 2.252 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3108 г |
| Селен, Se | 7.587 мкг | 55 мкг | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30008 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.378 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.778 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».