| Папоротник древовидный приготовленный, с солью | 380 г |
| Баклажаны панированные | 435 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.5% | 4471 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15% | 455 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.6% | 714 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 13.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 20.16 мг | 500 мг | 4% | 2.7% | 2480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.415 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 11.1% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.562 мг | 15 мг | 30.4% | 20.8% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0895 мг | 20 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.34 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.9% | 3554 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7686 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Магний, Mg | 5.66 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 7067 г |
| Натрий, Na | 124.74 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Сера, S | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4943 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 234.9 мг | 2300 мг | 10.2% | 7% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Марганец, Mn | 0.3133 мг | 2 мг | 15.7% | 10.7% | 638 г |
| Медь, Cu | 134.03 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.2% | 746 г |
| Молибден, Mo | 3.395 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Никель, Ni | 0.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10516 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50955 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3115 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.01 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Папоротник с баклажаном составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».