Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из 7 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из 7 злаков

Вода 140 г
Состав №2 для многокомпонентной каши 28 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из 7 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.9% 2330 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.142 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.718 мкг 400 мкг 2.9% 4.6% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 9.4% 1705 г
Витамин B12, добавленный 0.055 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18293 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3367 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8667 мг 20 мг 4.3% 6.9% 2308 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 3.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.44 мг 2500 мг 3.1% 5% 3187 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 7.2% 2239 г
Кремний, Si 3.296 мг 30 мг 11% 17.6% 910 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 7.5% 2146 г
Натрий, Na 24.29 мг 1300 мг 1.9% 3% 5352 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 3.2% 4902 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 12% 1338 г
Хлор, Cl 33.29 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 6909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3087 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5137 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 8.3% 1927 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 14.7% 1084 г
Медь, Cu 52.88 мкг 1000 мкг 5.3% 8.5% 1891 г
Молибден, Mo 3.534 мкг 70 мкг 5% 8% 1981 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.144 мкг 55 мкг 3.9% 6.2% 2565 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 79.59 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 5026 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3419 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.246 г от 0.9 до 3.7 г 27.3% 43.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.209 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.463 мг ~
Стигмастерол 0.113 мг ~
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из 7 злаков составляет 62,5 кКал.

  • Порция = 198 гр (123.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».