| Картофель | 585 г |
| Щавель | 145 г |
| Укроп | 38 г |
| Петрушка свежая | 61 г |
| Лук зеленый (перо) | 78 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Вода | 4500 г |
| Свинина на Кости [Останкино] | 590 г |
| Помидор (томат), парниковый | 421 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.4% | 1600 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 8.7% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.5% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 8.1% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.572 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 15.4% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 33.9% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2439 мг | 20 мг | 1.2% | 2.6% | 8200 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.89 мг | 2500 мг | 3.7% | 7.9% | 2691 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9183 г |
| Кремний, Si | 5.145 мг | 30 мг | 17.2% | 36.7% | 583 г |
| Магний, Mg | 6.29 мг | 400 мг | 1.6% | 3.4% | 6359 г |
| Натрий, Na | 3.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41801 г |
| Сера, S | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14514 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 3.2% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 2.6% | 8491 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 23.7% | 900 г |
| Литий, Li | 9.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 5.1% | 4098 г |
| Медь, Cu | 27.83 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6% | 3593 г |
| Молибден, Mo | 2.653 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.1% | 2639 г |
| Никель, Ni | 2.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5177 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.0861 мг | 12 мг | 0.7% | 1.5% | 13937 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зелёный составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».