| Вода | 375 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 210 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.5% | 1226 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.5% | 3733 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 9% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 13.3% | 408 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24 мг | 500 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 5.3% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.263 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3% | 1797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 4.8% | 1140 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8447 мг | 20 мг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.47 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4764 г |
| Кремний, Si | 1.123 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1517 г |
| Натрий, Na | 110.2 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.6% | 1180 г |
| Сера, S | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2259 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 6.8% | 801 г |
| Хлор, Cl | 172.61 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.1% | 1332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 4.6% | 1183 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Марганец, Mn | 0.89 мг | 2 мг | 44.5% | 24.2% | 225 г |
| Медь, Cu | 131.76 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.2% | 759 г |
| Молибден, Mo | 7.544 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Никель, Ni | 0.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.762 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.7% | 955 г |
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.7936 мг | 12 мг | 6.6% | 3.6% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.183 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб шведский пшенично ржаной составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».