Мой здоровый рацион

Калорийность семга сырая 240гр. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга сырая 240гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 13.3% 352 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.6% 403 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 7.2% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.6 мг 5 мг 32% 15% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 18.8% 250 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 3.1 мкг 3 мкг 103.3% 48.5% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 7 мкг 10 мкг 70% 32.9% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 5.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 8 мг 20 мг 40% 18.8% 250 г
Макроэлементы
Калий, K 420 мг 2500 мг 16.8% 7.9% 595 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3% 1600 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3250 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 12.3% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 15.6% 300 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1750 г
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 31.2% 151 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 5.1% 930 г
Хром, Cr 50 мкг 50 мкг 100% 46.9% 100 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.64 г от 0.9 до 3.7 г 71.1% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.2 г min 16.8 г 25% 11.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.08 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 21.3%

Энергетическая ценность семга сырая 240гр составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».