| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 725 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 725 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 337 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 71 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.4% | 497 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.7% | 306 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 6.9% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 76.4 мг | 500 мг | 15.3% | 6.4% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.4% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.834 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.118 мкг | 3 мкг | 37.3% | 15.6% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 3.487 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.2777 мг | 20 мг | 31.4% | 13.1% | 319 г |
| Ниацин | 3.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.3% | 966 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3984 г |
| Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4027 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1675 г |
| Натрий, Na | 75.86 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Сера, S | 217.13 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.1% | 461 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 9.2% | 457 г |
| Хлор, Cl | 100.55 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 8.102 мкг | 10 мкг | 81% | 33.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Медь, Cu | 148.58 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Молибден, Mo | 9.536 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.7% | 734 г |
| Никель, Ni | 7.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.04 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.3% | 1809 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7003 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.1% | 583 г |
| Цинк, Zn | 2.5716 мг | 12 мг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.825 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.244 г | min 16.8 г | 49.1% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 10042024 составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».