Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний хлеб для сэндвичей 6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний хлеб для сэндвичей 6

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 210 г
Оливковое масло 6 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 3 г
Пшеничная Мука [Макфа] 290 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний хлеб для сэндвичей 6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.9% 2333 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 8.6% 515 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.043 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19579 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3826 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3268 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6120 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.73 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Кальций, Ca 49.2 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6981 г
Натрий, Na 246.67 мг 1300 мг 19% 8.5% 527 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8157 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 2% 2174 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 0.9% 5118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36735 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4076 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3058 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 5.08 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19685 г
Молибден, Mo 2.043 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3426 г
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 0.818 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6724 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.164 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.592 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Домашний хлеб для сэндвичей 6 составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов