Мой здоровый рацион

Рецепт Суп зеленый с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп зеленый с авокадо

Авокадо 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 600 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 200 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Укроп 130 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зеленый с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.4% 875 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.5% 625 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 20.3% 538 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 8.4 мкг ~
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 32% 341 г
бета Криптоксантин 7.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2367.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.1% 1353 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 3.3% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 11.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 54.047 мкг 400 мкг 13.5% 14.7% 740 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 26% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 10.2% 1080 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3631 г
Витамин К, филлохинон 96.8 мкг 120 мкг 80.7% 88.1% 124 г
Витамин РР, НЭ 1.0478 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1909 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 15.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.41 мг 2500 мг 12.3% 13.4% 813 г
Кальций, Ca 95.97 мг 1000 мг 9.6% 10.5% 1042 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Магний, Mg 33.35 мг 400 мг 8.3% 9.1% 1199 г
Натрий, Na 71.28 мг 1300 мг 5.5% 6% 1824 г
Сера, S 35.59 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2810 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 10.5% 1044 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 2.2% 4921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2365 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4823 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 12.2% 896 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.3015 мг 2 мг 15.1% 16.5% 663 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 11.2% 975 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3207 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 1.731 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3177 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19268 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1838 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 5.5% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Кампестерол 1.333 мг ~
Стигмастерол 0.533 мг ~
бета Ситостерол 20.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.036 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.303 г min 16.8 г 19.7% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп зеленый с авокадо составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».