Мой здоровый рацион

Рецепт Палак панир из интернета 10.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палак панир из интернета 10.04.24

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Шпинат (Жарка) 250 г
Имбиря корень сырой 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 75 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палак панир из интернета 10.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.6% 528 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.5 мкг 900 мкг 47.4% 34.1% 211 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 1.994 мг 5 мг 39.9% 28.7% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 25.952 мкг 400 мкг 6.5% 4.7% 1541 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 12.4% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 15.2% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.497 мг 15 мг 10% 7.2% 1002 г
Витамин Н, биотин 1.211 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4129 г
Витамин К, филлохинон 239.3 мкг 120 мкг 199.4% 143.2% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.6069 мг 20 мг 13% 9.3% 767 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.59 мг 2500 мг 16.7% 12% 599 г
Кальций, Ca 225.16 мг 1000 мг 22.5% 16.2% 444 г
Кремний, Si 14.497 мг 30 мг 48.3% 34.7% 207 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 8.7% 829 г
Натрий, Na 168.35 мг 1300 мг 13% 9.3% 772 г
Сера, S 84.06 мг 1000 мг 8.4% 6% 1190 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 14.8% 486 г
Хлор, Cl 269.15 мг 2300 мг 11.7% 8.4% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 6.256 мг 18 мг 34.8% 25% 288 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2190 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 10.8% 664 г
Литий, Li 2.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2949 мг 2 мг 14.7% 10.6% 678 г
Медь, Cu 44.46 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2249 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3028 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.618 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8900 г
Стронций, Sr 19.4 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Цинк, Zn 1.522 мг 12 мг 12.7% 9.1% 788 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.711 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.934 г min 16.8 г 17.5% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Палак панир из интернета 10.04.24 составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов