| Тесто для перемячей , эчпочмаков, якмышей | 1255 г |
| Фарш для перемячей | 859 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6% | 731 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6% | 727 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 52.04 мг | 500 мг | 10.4% | 4.6% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.646 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 11.6% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.446 мг | 15 мг | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 2.944 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7359 мг | 20 мг | 18.7% | 8.2% | 535 г |
| Ниацин | 1.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.08 мг | 2500 мг | 8% | 3.5% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2520 г |
| Кремний, Si | 2.549 мг | 30 мг | 8.5% | 3.7% | 1177 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 32.74 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3971 г |
| Сера, S | 112.98 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 6.4% | 679 г |
| Хлор, Cl | 52.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.962 мкг | 10 мкг | 39.6% | 17.3% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Медь, Cu | 110.44 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 9.041 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Никель, Ni | 3.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.685 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10802 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.426 мг | 12 мг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.826 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.804 г | min 16.8 г | 16.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перемяч составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».