Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с персиком

Персики, консервированные в водной заливке 86 г
Сметана-кварк. Creamy quark 31 г
Яичный белок куриный 30 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Клетчатка пшеничная 45% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.9% 567 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 27.7% 408 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.6% 3114 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4455 г
альфа Каротин 0.748 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2538 г
бета Криптоксантин 81.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.9% 1040 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.53 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15810 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.7% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 1.826 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2738 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1722 мг 20 мг 5.9% 6.7% 1706 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.38 мг 2500 мг 4.9% 5.5% 2043 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6079 г
Магний, Mg 59.57 мг 400 мг 14.9% 16.9% 671 г
Натрий, Na 54.07 мг 1300 мг 4.2% 4.8% 2404 г
Сера, S 117.43 мг 1000 мг 11.7% 13.2% 852 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 5.2% 2156 г
Хлор, Cl 44.87 мг 2300 мг 2% 2.3% 5126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 11.7% 972 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Кобальт, Co 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.9% 3831 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5305 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 7.9% 1433 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6711 г
Селен, Se 8.894 мкг 55 мкг 16.2% 18.3% 618 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Цинк, Zn 1.358 мг 12 мг 11.3% 12.8% 884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Десерт с персиком составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».