Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный паштет

Печень Трески Натуральная [Штурвал] 230 г
Тунец Желтоперый Натуральный Филе [Акватика] 140 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.4 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.2% 710 г
Жиры 43.4 г 56 г 77.5% 17.6% 129 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.5% 5085 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.053 мкг 400 мкг 754717 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.0494 мг 20 мг 0.2% 40486 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.58 мг 2500 мг 0.2% 54585 г
Кальций, Ca 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31546 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 66667 г
Магний, Mg 0.53 мг 400 мг 0.1% 75472 г
Натрий, Na 0.3 мг 1300 мг 433333 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 89286 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 44444 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 69231 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6289 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13986 г
Медь, Cu 2.29 мкг 1000 мкг 0.2% 43668 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 15625 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 22000 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.0181 мг 12 мг 0.2% 66298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбный паштет составляет 441,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».