| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 150 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.7% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 17.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.9 мкг | 900 мкг | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 10.7% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 41.02 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.878 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.344 мкг | 3 мкг | 111.5% | 56.8% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 4.5% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.522 мкг | 10 мкг | 45.2% | 23% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 7.6% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 11.8% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.998 мг | 20 мг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Ниацин | 2.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Кремний, Si | 21.157 мг | 30 мг | 70.5% | 35.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Натрий, Na | 183.86 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.2% | 707 г |
| Сера, S | 88.32 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 8.1% | 630 г |
| Хлор, Cl | 505.31 мг | 2300 мг | 22% | 11.2% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Йод, I | 14.08 мкг | 150 мкг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 17.767 мкг | 10 мкг | 177.7% | 90.5% | 56 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3275 мг | 2 мг | 16.4% | 8.4% | 611 г |
| Медь, Cu | 126.53 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.5% | 790 г |
| Молибден, Mo | 12.033 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Никель, Ni | 9.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.518 мкг | 55 мкг | 26.4% | 13.4% | 379 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 405.78 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.1% | 986 г |
| Хром, Cr | 17.98 мкг | 50 мкг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.6496 мг | 12 мг | 5.4% | 2.8% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.717 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.7% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.991 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой и рыбой (6шт по 90г) составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».