Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из куриного филе

Куриная грудка (филе) 250 г
Укроп 10 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 26.5% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.1% 18667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 25.9% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 9.9% 6383 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 3.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3.7% 18000 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 13% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 14.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 22.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 0.76 мкг 400 мкг 0.2% 1.2% 52632 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 17.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 5.6% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1.9% 39474 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 17.3% 3541 г
Витамин РР, НЭ 1.5222 мг 20 мг 7.6% 46.9% 1314 г
Макроэлементы
Калий, K 43.19 мг 2500 мг 1.7% 10.5% 5788 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 4.9% 12077 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 21% 2961 г
Натрий, Na 228.18 мг 1300 мг 17.6% 108.6% 570 г
Сера, S 28.14 мг 1000 мг 2.8% 17.3% 3554 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 19.1% 3187 г
Хлор, Cl 349.29 мг 2300 мг 15.2% 93.8% 658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 7.4% 8036 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 3.7% 17647 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 109.9% 562 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 3.7% 15873 г
Медь, Cu 13.6 мкг 1000 мкг 1.4% 8.6% 7353 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 5.6% 11272 г
Фтор, F 103.11 мкг 4000 мкг 2.6% 16% 3879 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 15.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 15.4% 4016 г

Энергетическая ценность Бульон из куриного филе составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».