| Шампиньоны (Тушение) | 578.8 г |
| Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 0 г |
| Приправа для птицы | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 20.7% | 1288 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 54.4% | 488 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2628 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 17.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 73.5% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 30.53 мг | 500 мг | 6.1% | 16.2% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.329 мг | 5 мг | 46.6% | 123.6% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.757 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.2% | 3719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 11.9% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.7% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 21.796 мкг | 50 мкг | 43.6% | 115.6% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5707 мг | 20 мг | 32.9% | 87.3% | 304 г |
| Ниацин | 7.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 664.73 мг | 2500 мг | 26.6% | 70.6% | 376 г |
| Кальций, Ca | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12887 г |
| Кремний, Si | 3.849 мг | 30 мг | 12.8% | 34% | 779 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 14.9% | 1790 г |
| Натрий, Na | 6.81 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 19090 г |
| Сера, S | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 9% | 2918 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 55.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 7.7% | 3435 г |
| Йод, I | 28.51 мкг | 150 мкг | 19% | 50.4% | 526 г |
| Кобальт, Co | 22.335 мкг | 10 мкг | 223.4% | 592.6% | 45 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 26.3% | 1014 г |
| Медь, Cu | 760.59 мкг | 1000 мкг | 76.1% | 201.9% | 131 г |
| Молибден, Mo | 3.849 мкг | 70 мкг | 5.5% | 14.6% | 1819 г |
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.2 мкг | 55 мкг | 74.9% | 198.7% | 133 г |
| Стронций, Sr | 21.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22272 г |
| Хром, Cr | 16.68 мкг | 50 мкг | 33.4% | 88.6% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.4317 мг | 12 мг | 3.6% | 9.5% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушёные составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».