| Капуста белокочанная (Тушение) | 840 г |
| Морковь (Тушение) | 406 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 8.42 г |
| Смесь перцев 365 дней, Лента [Стандарт ООО] (аналог МЗР) | 3.09 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.7% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.1% | 952 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 613.3 мкг | 900 мкг | 68.1% | 169% | 147 г |
| альфа Каротин | 0.23 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.709 мг | 5 мг | 74.2% | 184.1% | 135 г |
| бета Криптоксантин | 4.713 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.7% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.267 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.2% | 7594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 37.7% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 13.4% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 103.7% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7808 мг | 20 мг | 3.9% | 9.7% | 2561 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.51 мг | 2500 мг | 13.2% | 32.8% | 756 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.4% | 2369 г |
| Кремний, Si | 39.744 мг | 30 мг | 132.5% | 328.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 15.4% | 1613 г |
| Натрий, Na | 221.93 мг | 1300 мг | 17.1% | 42.4% | 586 г |
| Сера, S | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.7% | 4340 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 11.2% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 362.1 мг | 2300 мг | 15.7% | 39% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 8.4% | 2936 г |
| Йод, I | 28.77 мкг | 150 мкг | 19.2% | 47.6% | 521 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 62.3% | 399 г |
| Литий, Li | 1.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 21.3% | 1157 г |
| Медь, Cu | 74.78 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 18.6% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 12.6 мкг | 70 мкг | 18% | 44.7% | 556 г |
| Никель, Ni | 10.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17897 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 19.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3831 мг | 12 мг | 3.2% | 7.9% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.875 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.191 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная с морковью тушёная составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».