| Картофель (Тушение) | 343 г |
| Морковь (Тушение) | 63 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 42 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 73 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 245 г |
| Кабачок (Тушение) | 178 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 7.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 34% | 481 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 37.1% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 14.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.83 мг | 90 мг | 24.3% | 39.7% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 8.7% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 32.4% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.208 мг | 20 мг | 6% | 9.8% | 1656 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.43 мг | 2500 мг | 16.1% | 26.3% | 623 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3843 г |
| Кремний, Si | 42.486 мг | 30 мг | 141.6% | 231.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 8.5% | 1925 г |
| Натрий, Na | 8.12 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16010 г |
| Сера, S | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3660 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 8.8% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 47.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2258 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.136 мкг | 10 мкг | 41.4% | 67.6% | 242 г |
| Литий, Li | 39.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 15% | 1088 г |
| Медь, Cu | 113.02 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.5% | 885 г |
| Молибден, Mo | 8.737 мкг | 70 мкг | 12.5% | 20.4% | 801 г |
| Никель, Ni | 8.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17536 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 21.6% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 5.7% | 2865 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.207 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».