| Лук репчатый (Жарка) | 173.2 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.1% | 3800 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 16.3% | 251 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9% | 455 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.494 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 3.8% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.966 мг | 15 мг | 66.4% | 27.2% | 151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6485 мг | 20 мг | 3.2% | 1.3% | 3084 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2643 г |
| Кремний, Si | 3.815 мг | 30 мг | 12.7% | 5.2% | 786 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2341 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26639 г |
| Сера, S | 94.23 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.8% | 1061 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 6.104 мкг | 10 мкг | 61% | 24.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Медь, Cu | 111.55 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Никель, Ni | 2.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.671 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16913 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.1155 мг | 12 мг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.547 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.242 г | min 16.8 г | 31.2% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук репчатый жареный составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».