Калорийность Куриная печень. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Куриная печень".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	24.5 г	76 г	32.2%	19.3%	310 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	5.1%	1167 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.2%	27375 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	1.9%	3188 г
Витамины
Витамин А, РЭ	11015 мкг	900 мкг	1223.9%	732.9%	8 г
Витамин В1, тиамин	0.281 мг	1.5 мг	18.7%	11.2%	534 г
Витамин В2, рибофлавин	2.84 мг	1.8 мг	157.8%	94.5%	63 г
Витамин В6, пиридоксин	0.755 мг	2 мг	37.8%	22.6%	265 г
Витамин В9, фолаты	578 мкг	400 мкг	144.5%	86.5%	69 г
Витамин В12, кобаламин	16.58 мкг	3 мкг	552.7%	331%	18 г
Витамин C, аскорбиновая	17.9 мг	90 мг	19.9%	11.9%	503 г
Витамин D, кальциферол	1.2 мкг	10 мкг	12%	7.2%	833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Ниацин	13.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230 мг	2500 мг	9.2%	5.5%	1087 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9091 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	3.2%	1905 г
Натрий, Na	69 мг	1300 мг	5.3%	3.2%	1884 г
Фосфор, P	297 мг	800 мг	37.1%	22.2%	269 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.99 мг	18 мг	49.9%	29.9%	200 г
Марганец, Mn	0.35 мг	2 мг	17.5%	10.5%	571 г
Медь, Cu	0.43 мкг	1000 мкг			232558 г
Селен, Se	54.6 мкг	55 мкг	99.3%	59.5%	101 г
Цинк, Zn	4 мг	12 мг	33.3%	19.9%	300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	345 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.558 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриная печень составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».