Мой здоровый рацион

Рецепт Паста в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 250 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Творожный сыр крем чиз 40 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.4% 608 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.8% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3462 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 13.5% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 16.5% 499 г
Витамин В9, фолаты 8.704 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4596 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3856 г
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3745 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9398 мг 20 мг 19.7% 16.1% 508 г
Ниацин 5.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.31 мг 2500 мг 7.9% 6.5% 1267 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 3.3% 2483 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6479 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 9.2% 893 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3026 г
Сера, S 120.19 мг 1000 мг 12% 9.8% 832 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 11.8% 694 г
Хлор, Cl 66.11 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2372 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 38.8% 211 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6309 г
Медь, Cu 53.06 мкг 1000 мкг 5.3% 4.3% 1885 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 8.1% 1008 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 10.75 мкг 55 мкг 19.5% 16% 512 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 69.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5768 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 20.5% 400 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 5.4% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста в сливочном соусе составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».