| Морская капуста (ламинария) свежая (Припускание) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.8% | 1750 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.5% | 2903 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 11.4% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 18.1% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.511 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 26473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 57% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 26.2% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 2.732 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.5% | 1830 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 87.1% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3209 мг | 20 мг | 1.6% | 3% | 6232 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 870.98 мг | 2500 мг | 34.8% | 66.2% | 287 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2682 г |
| Кремний, Si | 43.547 мг | 30 мг | 145.2% | 276% | 69 г |
| Магний, Mg | 153.79 мг | 400 мг | 38.4% | 73% | 260 г |
| Натрий, Na | 448.86 мг | 1300 мг | 34.5% | 65.6% | 290 г |
| Сера, S | 122.44 мг | 1000 мг | 12.2% | 23.2% | 817 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 12.4% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 912.27 мг | 2300 мг | 39.7% | 75.5% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.419 мг | 18 мг | 80.1% | 152.3% | 125 г |
| Йод, I | 1628.54 мкг | 150 мкг | 1085.7% | 2064.1% | 9 г |
| Кобальт, Co | 13.65 мкг | 10 мкг | 136.5% | 259.5% | 73 г |
| Литий, Li | 6.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 16.9% | 1124 г |
| Медь, Cu | 121.19 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 23% | 825 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.4% | 4266 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 168.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 288.62 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 13.7% | 1386 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.1426 мг | 12 мг | 9.5% | 18.1% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 75.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.551 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.829 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».