| Свинина, задняя рулька | 1210 г |
| Вода | 1200 г |
| Желе, сухая смесь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 13.3% | 760 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2735 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 15.7% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 33.99 мг | 500 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 12% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.025 мкг | 400 мкг | 1600000 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 9.1% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8632 мг | 20 мг | 14.3% | 14.4% | 699 г |
| Бетаин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.88 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.7% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12165 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 4012 г |
| Натрий, Na | 46.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2819 г |
| Сера, S | 100.08 мг | 1000 мг | 10% | 10.1% | 999 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 12.9% | 779 г |
| Хлор, Cl | 0.69 мг | 2300 мг | 333333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Медь, Cu | 66.5 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.8% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 0.79 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 8861 г |
| Селен, Se | 9.765 мкг | 55 мкг | 17.8% | 17.9% | 563 г |
| Фтор, F | 49.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8100 г |
| Цинк, Zn | 1.0059 мг | 12 мг | 8.4% | 8.5% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.963 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ХОЛОДЕЦ составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».