| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 135 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 579 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 8.2% | 420 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.6% | 235 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.2% | 1565 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 75.75 мг | 500 мг | 15.2% | 5.2% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 5% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.825 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 6.1% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.152 мг | 15 мг | 21% | 7.2% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 9.808 мкг | 50 мкг | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1207 мг | 20 мг | 60.6% | 20.9% | 165 г |
| Ниацин | 7.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3951 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1977 г |
| Натрий, Na | 111.12 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.9% | 1170 г |
| Сера, S | 186.56 мг | 1000 мг | 18.7% | 6.4% | 536 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 74.64 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 3.3% | 1030 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 12.354 мкг | 10 мкг | 123.5% | 42.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Медь, Cu | 88.01 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 2.4% | 1439 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.478 мкг | 55 мкг | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Фтор, F | 129.15 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3097 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.2% | 560 г |
| Цинк, Zn | 2.1526 мг | 12 мг | 17.9% | 6.2% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.988 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.801 г | min 16.8 г | 58.3% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.9% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 290,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».