Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для грудки

Шампиньоны тушеные без масла 915 г
Сыр Легкий 30% [Зеленая Линия ] 404 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 17% 521 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.7% 645 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.543 мг 1.8 мг 30.2% 26.7% 331 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 4.7% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 2.536 мг 5 мг 50.7% 44.9% 197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 36.232 мкг 400 мкг 9.1% 8.1% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 8.3% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12397 г
Витамин Н, биотин 19.324 мкг 50 мкг 38.6% 34.2% 259 г
Витамин РР, НЭ 6.7633 мг 20 мг 33.8% 29.9% 296 г
Ниацин 5.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 640.1 мг 2500 мг 25.6% 22.7% 391 г
Кальций, Ca 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20704 г
Кремний, Si 3.623 мг 30 мг 12.1% 10.7% 828 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 4% 2209 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17931 г
Сера, S 30.19 мг 1000 мг 3% 2.7% 3312 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 15.4% 576 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.9 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.8% 4972 г
Йод, I 21.74 мкг 150 мкг 14.5% 12.8% 690 г
Кобальт, Co 18.116 мкг 10 мкг 181.2% 160.5% 55 г
Литий, Li 0.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 7.6% 1166 г
Медь, Cu 603.87 мкг 1000 мкг 60.4% 53.5% 166 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1932 г
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 31.401 мкг 55 мкг 57.1% 50.6% 175 г
Стронций, Sr 20.29 мкг ~
Титан, Ti 69.45 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23655 г
Хром, Cr 15.7 мкг 50 мкг 31.4% 27.8% 318 г
Цинк, Zn 0.3382 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.158 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~

Энергетическая ценность Начинка для грудки составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».