| Вода | 60 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 45 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 40 г |
| Льняное масло холодного отжима | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 589 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.2% | 835 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 15% | 233 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 14% | 250 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 6.5% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.222 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| бета Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.806 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.278 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9594 мг | 20 мг | 14.8% | 5.2% | 676 г |
| Бетаин | 9.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 156.06 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.5% | 641 г |
| Магний, Mg | 102.86 мг | 400 мг | 25.7% | 9% | 389 г |
| Натрий, Na | 961.58 мг | 1300 мг | 74% | 25.9% | 135 г |
| Сера, S | 91.64 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Фосфор, P | 239.3 мг | 800 мг | 29.9% | 10.5% | 334 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.637 мг | 18 мг | 20.2% | 7.1% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.9632 мг | 2 мг | 48.2% | 16.9% | 208 г |
| Медь, Cu | 556.67 мкг | 1000 мкг | 55.7% | 19.5% | 180 г |
| Молибден, Mo | 0.533 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 13133 г |
| Селен, Se | 12.792 мкг | 55 мкг | 23.3% | 8.2% | 430 г |
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12001 г |
| Цинк, Zn | 1.3381 мг | 12 мг | 11.2% | 3.9% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 12.906 г | от 0.9 до 3.7 г | 348.8% | 122.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.4% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 16.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.392 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.634 г | min 16.8 г | 21.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.572 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.785 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.671 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 12.906 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 12.857 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Черная икра составляет 285,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».