Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для куриных стожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для куриных стожков

Шампиньоны Замороженные [Глобус] 111 г
Кокосовое Масло [Delicato] 22 г
Лук репчатый 85 г
Морковь желтая 64 г
Вода 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для куриных стожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.7% 554 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1765 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 5% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.326 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12026 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 4.6% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.463 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4320 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.79 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1926 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2% 4003 г
Кремний, Si 1.848 мг 30 мг 6.2% 5.1% 1623 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3182 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13039 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2% 4136 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 3.3% 2454 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3888 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 15.1% 541 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2345 г
Медь, Cu 31.51 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3174 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 27237 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Рубидий, Rb 175.9 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14524 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начинка для куриных стожков составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».