Мой здоровый рацион

Рецепт Pv_салат с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pv_салат с форелью

Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Форель Слабосоленая [Русское Море] 40 г
Миндаль жареный 14 г
Кешью 15 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pv_салат с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.2% 1551 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.4% 903 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 4% 2813 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.3% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3051 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.72 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5181 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 12.5% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 11.8% 952 г
Витамин Н, биотин 3.392 мкг 50 мкг 6.8% 7.6% 1474 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.9847 мг 20 мг 4.9% 5.5% 2031 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.1 мг 2500 мг 9.9% 11.1% 1008 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 3% 3642 г
Кремний, Si 26.708 мг 30 мг 89% 99.7% 112 г
Магний, Mg 42.73 мг 400 мг 10.7% 12% 936 г
Натрий, Na 279.5 мг 1300 мг 21.5% 24.1% 465 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3% 3713 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 8.7% 1290 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 3.451 мкг 10 мкг 34.5% 38.6% 290 г
Литий, Li 11.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 14.9% 754 г
Медь, Cu 207.67 мкг 1000 мкг 20.8% 23.3% 482 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 10.1% 1115 г
Никель, Ni 10.208 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 6051 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1623 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2028 г
Цирконий, Zr 4.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.963 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 23%
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Pv_салат с форелью составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 325 гр (290.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».