Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рыбой от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рыбой от Юли

Треска 500 г
Кабачок 240 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок 14 г
Петрушка свежая 16 г
Сыр Сметанковый 45% 50 г
Яйцо куриное 46 г
Сметана 15 % Станция молочная 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рыбой от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.7% 710 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 6.7% 1796 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В4, холин 47.76 мг 500 мг 9.6% 11.4% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.35 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 33.3% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 14% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 4.3% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 6.148 мкг 50 мкг 12.3% 14.6% 813 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 29.1% 408 г
Витамин РР, НЭ 3.4591 мг 20 мг 17.3% 20.5% 578 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.94 мг 2500 мг 12.1% 14.4% 828 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3495 г
Кремний, Si 8.783 мг 30 мг 29.3% 34.8% 342 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 5.9% 2004 г
Натрий, Na 196.35 мг 1300 мг 15.1% 17.9% 662 г
Сера, S 114.64 мг 1000 мг 11.5% 13.7% 872 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 19.1% 620 г
Хлор, Cl 348.87 мг 2300 мг 15.2% 18.1% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2853 г
Йод, I 70.34 мкг 150 мкг 46.9% 55.7% 213 г
Кобальт, Co 17.447 мкг 10 мкг 174.5% 207.2% 57 г
Литий, Li 6.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1781 г
Медь, Cu 118.29 мкг 1000 мкг 11.8% 14% 845 г
Молибден, Mo 5.214 мкг 70 мкг 7.4% 8.8% 1343 г
Никель, Ni 7.78 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 13.442 мкг 55 мкг 24.4% 29% 409 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 368.18 мкг 4000 мкг 9.2% 10.9% 1086 г
Хром, Cr 30.08 мкг 50 мкг 60.2% 71.5% 166 г
Цинк, Zn 0.7064 мг 12 мг 5.9% 7% 1699 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рыбой от Юли составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (168.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».