Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные коржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные коржи

Миндаль 250 г
Яичный белок куриный (Запекание) 125 г
Сахар песок 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные коржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.1 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.1% 576 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 12.4% 189 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 2.9% 805 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.6% 513 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.526 мг 1.8 мг 29.2% 6.8% 342 г
Витамин В4, холин 38.57 мг 500 мг 7.7% 1.8% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 22.269 мкг 400 мкг 5.6% 1.3% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.546 мг 15 мг 90.3% 21.1% 111 г
Витамин Н, биотин 4.273 мкг 50 мкг 8.5% 2% 1170 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.1575 мг 20 мг 20.8% 4.9% 481 г
Ниацин 2.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.34 мг 2500 мг 18.2% 4.3% 550 г
Кальций, Ca 153.68 мг 1000 мг 15.4% 3.6% 651 г
Кремний, Si 27.533 мг 30 мг 91.8% 21.5% 109 г
Магний, Mg 131.33 мг 400 мг 32.8% 7.7% 305 г
Натрий, Na 57.74 мг 1300 мг 4.4% 1% 2251 г
Сера, S 147.44 мг 1000 мг 14.7% 3.4% 678 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 7.8% 299 г
Хлор, Cl 68.83 мг 2300 мг 3% 0.7% 3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 24.72 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 3.1% 746 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Кобальт, Co 7.048 мкг 10 мкг 70.5% 16.5% 142 г
Литий, Li 11.784 мкг ~
Марганец, Mn 1.0592 мг 2 мг 53% 12.4% 189 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 2.1% 1094 г
Молибден, Mo 17.456 мкг 70 мкг 24.9% 5.8% 401 г
Никель, Ni 66.079 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 6.553 мкг 55 мкг 11.9% 2.8% 839 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 24.78 мкг ~
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7982 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 3% 790 г
Цинк, Zn 1.231 мг 12 мг 10.3% 2.4% 975 г
Цирконий, Zr 19.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.377 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.701 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.64 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 55.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.753 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.209 г min 16.8 г 120.3% 28.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.048 г от 11.2 до 20.6 г 62.9% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Миндальные коржи составляет 427,1 кКал.

  • Порция = 227 гр (969.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».