Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновая паста

Какао-порошок Barry Extra Brute 20 г
Мука льняная 20 г
Арахис 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Протеин Первый Русский 50 г
Миндаль, сухая обжарка, с солью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 16.5% 272 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.5% 602 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.4% 3318 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.8% 513 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6569 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 6.7% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 1.8% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.59 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 3.2% 1435 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 4.451 мкг 50 мкг 8.9% 4% 1123 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0601 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.83 мг 2500 мг 10.7% 4.8% 933 г
Кальций, Ca 115 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 870 г
Магний, Mg 71.32 мг 400 мг 17.8% 8% 561 г
Натрий, Na 91.5 мг 1300 мг 7% 3.2% 1421 г
Сера, S 32.15 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3110 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 9.6% 471 г
Хлор, Cl 51.95 мг 2300 мг 2.3% 1% 4427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1879 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2222 г
Марганец, Mn 0.4034 мг 2 мг 20.2% 9.1% 496 г
Медь, Cu 212.3 мкг 1000 мкг 21.2% 9.6% 471 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2800 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 3.794 мкг 55 мкг 6.9% 3.1% 1450 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.966 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.774 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Кампестерол 0.2 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 6.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.69 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.2%
18:2 Линолевая, цис 0.725 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.725 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры 0.001 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Протеиновая паста составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».