| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 85 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Чеснок, зелень | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 54.24 мг | 500 мг | 10.8% | 9.8% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.6% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.879 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.1 мг | 90 мг | 34.6% | 31.4% | 289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.2% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.5% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 33.2% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1139 мг | 20 мг | 15.6% | 14.1% | 642 г |
| Ниацин | 1.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.01 мг | 2500 мг | 10% | 9.1% | 996 г |
| Кальций, Ca | 108.55 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.9% | 921 г |
| Кремний, Si | 26.861 мг | 30 мг | 89.5% | 81.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2057 г |
| Натрий, Na | 201.33 мг | 1300 мг | 15.5% | 14.1% | 646 г |
| Сера, S | 105.36 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 14.4% | 629 г |
| Хлор, Cl | 302.83 мг | 2300 мг | 13.2% | 12% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 5.5% | 1638 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 8.505 мкг | 10 мкг | 85.1% | 77.2% | 118 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 8.6% | 1055 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.8% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 8.458 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11% | 828 г |
| Никель, Ni | 8.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.178 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11.9% | 766 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.92 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3202 г |
| Хром, Cr | 14.14 мкг | 50 мкг | 28.3% | 25.7% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.9824 мг | 12 мг | 8.2% | 7.4% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.251 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | min 16.8 г | 18.4% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная с тунцом составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».