| Подсолнечное масло | 13 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 802 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 378 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.8% | 500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 34.87 мг | 500 мг | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 6.6% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.104 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 15.2% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 4.3% | 1384 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 82.4 мкг | 120 мкг | 68.7% | 40.7% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.489 мг | 20 мг | 17.4% | 10.3% | 573 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.91 мг | 2500 мг | 16.8% | 10% | 595 г |
| Кальций, Ca | 65.7 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.9% | 1522 г |
| Кремний, Si | 57.098 мг | 30 мг | 190.3% | 112.7% | 53 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 4.2% | 1412 г |
| Натрий, Na | 697.56 мг | 1300 мг | 53.7% | 31.8% | 186 г |
| Сера, S | 132.07 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 9.1% | 655 г |
| Хлор, Cl | 1021.62 мг | 2300 мг | 44.4% | 26.3% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 20.8% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 5.8% | 1019 г |
| Медь, Cu | 119.04 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Молибден, Mo | 12.579 мкг | 70 мкг | 18% | 10.7% | 556 г |
| Никель, Ni | 16.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.43 мкг | 55 мкг | 19% | 11.3% | 527 г |
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37003 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.4% | 928 г |
| Цинк, Zn | 1.2878 мг | 12 мг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.957 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.9% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.719 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.196 г | min 16.8 г | 25% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Капуста свежая тушенная с окорочками составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».