| Фасоль стручковая (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7% | 1949 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 28.3% | 488 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.1 мкг | 900 мкг | 22.5% | 31.1% | 445 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 33.4% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 20.2% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 5.4% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 24.7% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.956 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 12.7% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 11.9% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 6.145 мкг | 50 мкг | 12.3% | 17% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 9.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6602 мг | 20 мг | 13.3% | 18.4% | 752 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.36 мг | 2500 мг | 13.3% | 18.4% | 752 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2595 г |
| Кремний, Si | 3.385 мг | 30 мг | 11.3% | 15.6% | 886 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 8.4% | 1645 г |
| Натрий, Na | 6.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21631 г |
| Сера, S | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2720 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 16% | 859 г |
| Хлор, Cl | 17.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2043 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.2% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 5.787 мкг | 10 мкг | 57.9% | 80% | 173 г |
| Литий, Li | 0.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 12% | 1147 г |
| Медь, Cu | 241.91 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 33.4% | 413 г |
| Молибден, Mo | 3.405 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.8% | 2056 г |
| Никель, Ni | 2.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.189 мкг | 55 мкг | 24% | 33.1% | 417 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19656 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.9% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.375 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с грибами и перловкой составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».